HUMMUS DE LENTEJAS Y NUECES

Hay que probarlo.

ME GUSTA COMER SANO

El mundo del hummus es infinito y hoy en día existen tantas versiones que es imposible aburrirse. Desde el clásico y sencillo de garbanzos, existen versiones  de hummus con cualquier legumbre: alubías, azukis, guisantes…o como la que hoy te traigo: Hummus de lentejas y nueces.

hummus de lentejas-02 En casa nos gusta acompañar el hummus con crudités, como estos bastoncitos de zanahoria

En casa nos encanta el hummus, es tan fácil de hacer y además es tan versátil, que lo utilizamos tanto como entrante o para acompañar nuestros platos. Y además, ahora que empieza el verano, el hummus  siempre es una buena opción para dipear sano y rico.

La experta en hacer hummus en casa es mi hija, así que la receta y presentación de este Hummus de lentejas y nueces es suya, espero que os guste tanto como a nosotros:

INGREDIENTES:

  • 1 bote pequeño de lentejas cocidas.
  • 1 puñado de nueces…

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