MINI BROCHETAS DE ANCHOA, MOZZARELLA Y TOMATE SECO

Salteando ideas

Hola a todos! Ya parece que tenemos el verano aquí y con el se acercan las noches de quedadas en casa con amigos y familia, comidas al aire libre y sobretodo mucho aperitivo fresquito y bueno. Hoy os traigo una receta muy rápida y sencilla con la que podéis soprender a vuestros invitados. (Gracias a la escuela online de hostelería de Sevilla por todo lo que estoy aprendiendo con ellos)

Ingredientes:

1 tarro de tomates secos macerados en acceite (ya los venden así)
1 tarro de anchoas
1 paquete de bolitas de mozzarella
1 paquete de hojas de albahaca fesca
miga de pan
aceite de oliva virgen extra

Empezamos cortando el tomate macerado y las bolitas de mozzarella por la mitad o más pequeños, depende de lo grandes que sean, reservamos.

Nos hacemos con unos palos pequeños para brochetas y empezamos poniendo media bolita de mozzarella, seguida de un trocito…

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ANATOMÍA.TROQUELADOS E ILUSTRACIONES PARA OBSERVAR EL CUERPO HUMANO

Cuentos Que Contar

Portada Anatomía Hélène DruvertIlustraciones y diseño de Hélène Druvert

Texto de Jean-Claude Druvert

Editado por Maeva Young

A partir de 6 años

“Descubre el cuerpo humano a través de animaciones excepcionales. Un libro único en su género que, gracias a la superposición de solapas y los troquelados minuciosos hechos con láser, entra en todos los rincones del organismo humano”

Un libro de anatomía con una estética y un gusto exquisitos, lleno de ilustraciones muy didácticas que nos muestran cómo son las distintas partes de nuestro cuerpo por fuera y por dentro, repleto de solapas, algunas delicadamente troqueladas y superpuestas, que muestran la anatomía de órganos, músculos, sistema circulatorio, huesos y sistema nervioso.

Troquelados Anatomía Hélène DruvertSe trata de una obra diseñada y creada por Hélène Druvert, ilustradora de proyectos de orígenes diversos, diseñadora de obras en papel y en textil, e ilustradora de libros como “Un paseo con Mary Poppins” (Edelvives), con ilustraciones…

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IKALULA CUBIERTA DE PARABRISAS

PROTECCIÓN PARA NUESTRO PARABRISAS

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¿Qué es?

Es un protector de parabrisas del coche, es antihielo y nieve, protege a las mil maravillas el parabrisas de nuestro coche.

Este protector mide 240 cm x 60 cm, es de color plata y es cómodo, tanto a la hora de ponerlo como de quitarlo, nuestra parte delantera del coche totalmente protegida.

Sirve para la mayoría de los automóviles, camiones y camionetas.

Está hecho de poliéster, es duro, resistente a la intemperie de poliolefina.

Lo colocaremos sobre el coche seco, protegeremos nuestro vehículo de los rayos UV, de la lluvia, del viento, de la niebla, el polvo, la nieve o el aire.

Se dobla fácilmente y tiene como dos bolsillos para guardar los retrovisores.

Es duradero, eficaz y muy resistente, os irá de maravilla por lo menos a mí sí.

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¿Qué me parece?

Estamos encantados con este protector, es fácil de poner y fácil de quitar, es cómodo de guardar y de desplegar, ocupa poco espacio, tiene un buen precio, por mi experiencia con él totalmente recomendado.

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Sus características:

… El material del que está hecho es de alta calidad, está hecho de poliéster más aluminio.

… Protege los líquidos limpiaparabrisas de la obstrucción.

… Es extremadamente resistente al clima – duradero y muy útil y eficaz.

… Es fácil de plegar y de guardar incluso los bolsillos del espejo son cómodos a la hora de guardarlos.

… No rasparemos más los cristales, el limpia estará siempre limpio y libre de hielo.

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Su precio

12,99 en Amazon, aquí os dejo el link por si os interesa: https://www.amazon.es/gp/product/B076ZHN8S9/ref=oh_aui_detailpage_o01_s00?ie=UTF8&psc=1

HELADO DE MANZANA VERDE

OTRO STYLO PARA COCINAR

NIEVE DE MANZANA

 

Esta nieve refresca, además la manzana verde es una fruta saludable que evita el estreñimiento, mejora la apariencia del cutis y reduce el colesterol, entre otros beneficios.

Porciones: cuatro

Preparación: dos horas aproximadamente

Dificultad: fácil

Ingredientes:

  • 4 manzanas verdes
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de azúcar
  • 1 limón amarillo, su jugo
  • Colorante verde

 

Después de lavar y desinfectar perfectamente las manzanas, sigue estos pasos:

Corta las manzanas con todo y cáscara en cuadros pequeños, sin el centro. Baña con un poco del  jugo de limón.

Coloca las manzanas en una olla de fondo grueso, agrega el agua y azúcar con el resto del jugo de limón. Deja que hierva por 20 minutos o hasta que las manzanas estén suaves. Deja enfriar un poco.

Licua con un poco del colorante verde hasta que se muelan las manzanas perfectamente como si fuera un puré.

Cuela sobre un tazón. Deja…

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MACARRONES CON QUESO

De muerte.

Fuego de Mortero

Mac and cheese

Y dale con los anglicismos os estaréis diciendo, acaso no puede llamar a la receta macarrones con queso. Pues la verdad es que no, casi nada tiene que ver con lo que un español entiende por una pasta con queso, nosotros habríamos utilizado las típicas plumas o penne y la salsa se parece como un huevo a una castaña.

Si utilizo el nombre en inglés, es porque esta comida transciende lo cultural en el país de la comida basura, alcanza cotas similares a las de hamburguesas, dougnuts y pizzas y por su bajo coste, junto con los noodles asiáticos son la base de alimentación de muchos estudiantes, que supongo importan las tradiciones de sus casas. Esto lo he vivido en primera persona durante mi época de estudiante en San Francisco, CA cuando en el colegio mayor los microondas de la zona común eran utilizados para calentar estos precocinados junto con…

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EL CAZO DE LORENZO

Un libro estupendo.

Cuentos Que Contar

Portada "El cazo de Lorenzo"

Títol en català: “El cassó d’en Gerard

Texto e ilustraciones de Isabelle Carrier

Editado por Editorial Juventud

A partir de 5 años

Logo Plena Inclusión Apoyado por Plena Inclusión, organización que representa en España a las personas con discapacidad intelectual o del desarrollo.

“Lorenzo siempre arrastra un cazo detrás de él.

El cazo se le cayó un día encima… No se sabe muy bien por qué.

A causa de este cazo, Lorenzo ya no es del todo como los demás.”

Lorenzo va siempre arrastrando un cazo que no puede separar de él, una característica que lo hace diferente a los demás. A pesar de ser un niño con muchas cualidades, ese cazo le complica la vida y, además, en ocasiones genera rechazo a su alrededor. Cansado de esta situación, un día decide esconderse en él para no seguir sufriendo. Por fortuna, llegará alguien que se interesará por Lorenzo, ofreciéndole soluciones…

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HUMMUS DE LENTEJAS Y NUECES

Hay que probarlo.

ME GUSTA COMER SANO

El mundo del hummus es infinito y hoy en día existen tantas versiones que es imposible aburrirse. Desde el clásico y sencillo de garbanzos, existen versiones  de hummus con cualquier legumbre: alubías, azukis, guisantes…o como la que hoy te traigo: Hummus de lentejas y nueces.

hummus de lentejas-02 En casa nos gusta acompañar el hummus con crudités, como estos bastoncitos de zanahoria

En casa nos encanta el hummus, es tan fácil de hacer y además es tan versátil, que lo utilizamos tanto como entrante o para acompañar nuestros platos. Y además, ahora que empieza el verano, el hummus  siempre es una buena opción para dipear sano y rico.

La experta en hacer hummus en casa es mi hija, así que la receta y presentación de este Hummus de lentejas y nueces es suya, espero que os guste tanto como a nosotros:

INGREDIENTES:

  • 1 bote pequeño de lentejas cocidas.
  • 1 puñado de nueces…

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