FRASES DIRECTAS O INDIRECTAS

Y así es, llegó el día en el que me di cuenta de que ya, hasta aquí, voy a vivir lo que me quede como yo quiero, mis tacones, mis vestidos y mi vida.

Esa soy yo y voy a seguir así, siendo yo, no mas maltrato psicológico nunca más hacer lo que quieren los demás, ni por pena ni por dominancia.

Se acabó.

TORTILLA DE TALLARINES

Ingredientes:

  • 300 gramos de nidos de tallarines
  • 6 huevos
  • 1 cucharada de perejil y albahaca picados
  • Mantequilla
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo lo hacemos?

Cuece los nidos de pasta en agua salada hirviendo.

Bate los huevos con sal y pimienta.

Trocea los nidos de tallarines y mézclalos con los huevos.

Añade el perejil y la albahaca picados.

Calienta un poco de mantequilla en una sartén y vierte el compuesto de huevos y tallarines.

Remueve rápidamente.

Cuando esté cuajado por un lado dale la vuelta con la ayuda de un plato y deja que se haga por el otro.

Vamos como una tortilla normal.

Esta la tengo pendiente hice de espaguetis pero a mi manera, como se me pasó por la cabeza y la pinta era espectacular, ahora el sabor fue de irse a la basura.

Cuando me anime a prepararla os paso las fotitos.

CROQUETAS DE QUESO Y BACON

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 1 patata grande
  • 1/2 cebolla
  • 50 gramos de queso Edam rallado
  • 100 gramos de bacon en lonchas
  • 4 cucharadas de harina
  • Pimienta negra recién molida
  • 4 cucharadas de aceite de oliva (sólo 4 que ahora está muy carete)
  • Pan rallado para rebozar

¿Cómo lo hacemos?

Rallar la patata.

Pelar la cebolla y picarla muy finita.

Corta las lonchas de bacon muy finitas en trocitos.

Pon la patata, cebolla, queso, bacon, harina, huevo batido en un bol bien mezclado.

Sazonar con un poco de pimienta.

Divide la mezcla en dos partes y forma las croquetas.

Rebózalas con pan.

Pon a calentar el aceite y fríe las croquetas unos 7 mn. por cada lado hasta que estén doradas.

La fotillo cuando las vuelva a hacer.