Buenos días chic@s, parece que sin querer he ofendido a alguien y no era mi intención, pero también es cierto que hay que aceptar y recibir bien todos los comentarios y más si no se hacen con mala intención.

He hecho un comentario en un blog de cocinillas y me ha dado la impresión que se lo han tomado a mal, os explico era un arroz con calamares hecho en un «paelló» o paella o paellera, como le queráis llamar y lo ha llamado paella de calamar o en su tinta ya no recuerdo, entonces he hecho este comentario: «A cualquier cosa que se hace en»paelló» se le llama paella, tiene muy buena pinta pero es arroz con calamares.»

E inmediatamente ha venido la respuesta: «¿En paelló? Será en paella que es como se llama el recipiente, y sí, se llama paella de… otra cosa es la paella valenciana que tiene unos ingredientes específicos.»

Yo me refería a que a cualquier cosa se le llama paella y todos los arroces hechos en ese recipiente no son paella son «Arroz con cosas» las que le quieras meter pero no paella y eso no quita que tenga una pintaza increíble y que seguramente estará de muerte, pero no es paella.

Paelló = Paella o paellera

Paella = Sartén

El otro día hicimos Fideuà, en un paelló, paella o paellera y no la llamamos paella de fideos. No sé si me entendéis. Pero bueno que no he tenido ninguna intención de molestar a nadie.

La foto es de enero porque todas las veces no hago foto de lo que comemos.

En el norte se me ocurrió pedir paella, porque e slo que me ofrecieron y me sacaron «arroz blanco», ahí lo dejo, igual lo hirvieron en un paelló.

Y ya que estamos os podéis pasar a ver la paella y las mil maravillas que prepara Tain cocina en casa os dejo link:

https://taincocinaencasa.wordpress.com/