Ingredientes:

• 1 estuche de puré de patata
• 2 huevos
• 100 gramos de Gruyère en un trozo
• 50 gramos de mantequilla
• 1 lata de anchoas
• 2 rodajas de sobrasada
• 2 rodajas gruesas de chorizo
• 1 paquete de frankfurts
• Pan rallado
• 5 aceitunas rellenas
• Aceite
• Sal
• Nuez moscada

¿Cómo lo preparamos?

Prepara un puré con dos vasos de agua, una cucharada de sal, la mantequilla y el contenido del estuche, sazónalo con nuez moscada.

Corta en dados el queso, el chorizo y la sobrasada, las salchichas también troceadas.

Envuelve los distintos ingredientes en una capa fina de puré dándoles formas diferentes.

Pásalos por huevos batidos y pan rallado, fríelos en abundante aceite caliente.

El estuche de puré es por rapidez pero siempre es mejor hacerlos nosotros que tampoco cuesta tanto y está mucho más rico.